简易辨寒咳、热咳、燥咳与饮食忌口

许多人患感冒时经服用中西成药后，往往是发热退了、鼻涕不流了、喉咙不痛了，但咳嗽却紧接而来，痰也多了起来，虽服用各种止咳化痰药却往往疗效不佳，严重影响日常生活。你可曾想过，治疗咳嗽，除了用药对症与否之外，饮食可能是影响疗效的一个主要因素。

 

有别于西医，中医治疗咳嗽分外感与内伤；辨寒咳、热咳、燥咳；并以此为依据来遗方用药，寒咳用热药治之，热咳用寒药医之，燥咳则以润药疗之。由于药食同源，药材有寒热之分，食物亦有寒热之别。如寒咳患者误食生泠寒凉，热咳、燥咳患者误食辛辣燥热，则必然影响疗效；加上生冷、油腻、甜食均可化生痰湿而加重病情，因此中医治病十分重视戒口。

 

那么咳嗽患者应如何在饮食上「避凶趋吉呢」?首先就是要知道自己所患咳嗽属哪种类型，其次就是要了解常见食物的寒热属性。

 

分辨咳嗽类型的简易方法，一是望痰液，二是辨时间。

 

一、望痰液：痰黄而粘稠为热咳；痰白而粘稠为燥咳；痰白而清稀或透明而多泡沬为寒咳；干咳无痰或痰少而粘为燥咳；痰中带血为热咳或燥咳。

 

二、辨时间：咳嗽主要发于早晨者多因痰湿，咳嗽主要发于白天者多为热咳，咳嗽主要发于夜间者多为寒咳或燥咳。

 

将痰液与时间结合来看，大致上可以判断出咳嗽的类型，比如一患者白天偶有咳嗽，但晚上一卧床即咳嗽不止，且痰液清稀多泡沬则为寒咳。

 

在饮食上，首先请记住，多数咳嗽患者均忌食辛辣、煎炸、冷饮、生泠瓜果、海鲜以及甜品，因上述食物易剌激咽喉以及加重痰湿而咳嗽恶化；其次根据自己所患咳嗽类型避免食用可能影响病情的食物，如寒咳患者忌食寒性食物；热咳、燥咳患者则应避免食热性食物，而均以平性食物为宜。

 

常见食物的寒热属性如下：

 

通菜、苋菜、马蹄、杮子、紫菜、海带、海藻、绿豆、豆腐、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、白萝卜、番茄、竹笋、莲藕、蟹、鸭、香蕉、西瓜、梨、枇杷、奇异果、罗汉果、茶等物性寒凉。

 

韭菜、龙眼、荔枝、车厘子、桃、大枣、栗子、金橘、合桃、杏仁、南瓜、鸡肉、羊肉、鲫鱼、虾等物性温热。

 

木瓜、无花果、白果、柠檬、椰子、胡萝卜、洋葱、雪耳、蘑菇、鹌鹑、猪肉、牛肉、鸡蛋、蜂蜜、冰糖等物性平。

 

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