中医药传真：心绞痛食疗选择多

可以作为心绞痛饮食治疗的中药材及蔬菜有人参、西洋参、党参、麦冬、何首乌、冬虫夏草、黄精、杜仲、当归、川芎、丹参、三七、佛手、粉葛、银耳、黑木耳、山楂、白果、海参、海带、海藻、黄花菜、紫菜、芹菜、生菜等，可将这些中药材与食物一起制作成可口的食品。

参七炖鸡﹕人参6克、三七粉3克、鸡肉75克、水200毫升，隔水炖熟，油盐调味食用。

粉葛煲汤﹕粉葛片200克、瘦肉75克，水适量煲汤，油盐调味，分次饮服。

木耳瘦肉煮佛手﹕黑木耳6克（泡发）、瘦肉50克（切碎）、佛手50克（切片）、生薏仁50克，共煮至烂食用。

海带莲藕粥﹕海带10克（泡发切碎）、莲藕50克（洗净切碎），加入洗净的白米50克，共煮成粥。

海参大枣汤﹕海参15克（浸发），加大枣5枚、冰糖10克，共炖熟服用。

番茄西米粥﹕番茄100克洗净，开水浸烫撕去外皮，切成小片。西米100克洗净后浸透，与5克的糖加水750毫升同煮至稀粥状。

注﹕请在食疗之前咨询注册中医师再作相应选择为宜。

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